*靚食材*‍ *簡易食譜推介*

鮮茄大蝦仁炒蛋

1.蕃茄切好備用。
2.蝦洗淨, 熱鍋下油,放入蝦仁半煎炸,用油脂逼出蝦鮮,煎至表面轉紅,約七分熟,取出備用。
3.(同鍋)用底部蝦油炒香番茄丁,炒至軟化出水後,放入蔥花拌炒
4.將雞蛋攪勻、炒散,接著放入煎香的蝦仁同炒,最後用適量鹽調味。完成✅

#鮮茄大蝦仁炒蛋

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