先將優質的黃豆磨成豆漿,製成雪白幼滑的豆腐布甸,凝固後,淋上加入魚膠片的自家浸烏龍茶茶膽再次雪製,香濃的豆香奪框而出,淡淡的醇茶香徐徐湧現,味道層次分明而相融,齒頰留香,猶如每個週末一樣俘虜人心。「烏龍茶豆腐布甸」於灣景廳「鮑魚、鴨肝、龍蝦」三重奏 自助晚餐供應至2019年3月31日。
預訂或查詢:3909 9088 / WhatsApp: 5721 2553 / http://bit.ly/2FKuhzv

Having too many green tea or Earl Grey Tea desserts? Let’s try our signature dessert Oolong Tea Tofu Pudding available in our “Trio of Tastes” Dinner Buffet at Harbour Restaurant. The downy smooth homemade tofu pudding is topped with Oolong Tea jelly, melting your taste buds when the fragrance of Oolong Tea is mixed with the aroma of soybean in your mouth. Available till 31 Mar 2019.
Reservations or enquiries: 3909 9088 / WhatsApp: 5721 2553 / http://bit.ly/2sEfkau

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