年4月9日
2020年4月9日星期四 新界及離島 飲食/休閒/娛樂
【外脆內軟—香煎匈牙利鴨肝片】

多咗留喺屋企,要食啲好野啦!4月優惠—$76 /匈牙利鴨肝(2片裝)。

Gourmano出產嘅鴨肝,採用健康鴨子,經國家衛生檢測,安全可靠。呢款鴨肝味道濃郁,油香十足。簡單煎煮後,表皮金黃香脆,內裡軟嫩順滑。只要把握好時間、火候,就食到回味無窮嘅鴨肝啦!

煮食建議⏱:
1. 鴨肝煎前無須解凍,無須落油。
2. 用中細火每邊煎約兩分鐘至兩分半鐘。
3. 翻面時撒上少量鹽、黑胡椒。
4. 為求香脆,最後每邊用中火煎20-30秒即可。

❗️注意:煎鴨肝會大量出油,建議中途倒去一些。

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