年4月3日
2020年4月3日星期五 新界及離島 飲食/休閒/娛樂
【鮮嫩美味—氣炸羊骨扒切件】

紐西蘭羊骨扒切件,今個月優惠只需$72/份,約有300g(4~5件)。

產品取自羊肋部位,帶住適量脂肪,肉質鮮嫩多汁,仲冇乜羊羶味添。氣炸之後,脂肪位油香十足,簡單醃製就可以帶出濃郁肉味!喺屋企想食就食,真係好方便啊!

材料:
羊扒切件 4件
蒜蓉、鹽、橄欖油適量

步驟⏱:
1. 先將材料均勻抹在羊扒表面,醃30分鐘。
2. 氣炸鍋180度預熱5分鐘,炸10分鐘。
3. 5分鐘後翻轉一次,最後2分鐘改200度。
4. 靜置5分鐘鎖住肉汁,就可以食用。

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