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Nov 18, 2016 N/A 醫療/保健品
諗住低GI大豆燕麥棒、果仁能量棒當小食無咁肥?其實GI只反映食物糖分,並不反映蛋白質、脂肪及熱量。能量棒往往加入蜜糖、砂糖等製成,一條低GI能量棒就有6克脂肪,熱量相等一碗飯!

想食健康小食,最好梗係自製

❤高纖麥果bar❤
材料:AK有機燕麥60g、AK椰子油1湯匙、杏仁及腰果各10g、棉花糖5粒

做法:
1. 棉花糖切粒;堅果用乾鑊烘至金黃,放涼後混入燕麥片。
2. 燒熱鑊加椰子油,混入棉花糖後以中小火煮至溶掉。
3. 混入(1)快速拌勻,倒入已鋪錫紙的模內,壓實、放涼後放雪櫃雪3小時至凝固,取出切件即可。

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