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[燒烤貼士] 學識三招!小朋友BBQ一樣吃得健康!

全家一起BBQ,是一個非常好的親子活動,不過不少家長可能會擔心子女熱氣,只要學識以下三招,小朋友BBQ一樣吃得健康!

1.葷素搭配
BBQ雖然以肉類為主,但也要吃蔬菜,葷素搭配,例如粟米、茄子、菌類、白菜等,並可以將肉粒切小,跟蔬菜搭配成為串燒。

2.縮短燒烤時間
若使用的是冷凍食物,盡量解凍後再燒烤,這樣避免食物烤的時間過長,不會容易變焦,減少產生有害物質。

3.利用錫紙
如果烤海鮮、嫩肉、菌類或是蔬菜,可以考慮用錫紙來燒烤,能較好地保存食物的水份,防止肉汁、油脂滴落。

想瞭解更多?歡迎聯絡我哋!團體預訂場地,我哋仲有特別優惠。

電話:2656 1346/ 6545 0187
電郵:tingkokbaybbq@hotmail.com
網址:www.hkbbqfarm.com
地址:大埔汀角路17號DD29地段汀角村對面巴士站旁

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